ਚੀਨੀ ਬੇਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਦੇਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਵਿਕਾਸ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਾਲ 2000 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ।
ਚੀਨ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ 2020 ਵਿੱਚ 495.7 ਬਿਲੀਅਨ ਆਰਐਮਬੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਸਾਲ 2024 ਤੱਕ ਇਹ 600 ਬਿਲੀਅਨ ਆਰਐਮਬੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖਪਤਕਾਰ ਸਮੂਹ ਵਜੋਂ, ਔਰਤਾਂ 64.6% ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 90 ਦੇ ਬਾਅਦ 41.2% ਅਤੇ 80 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ 39.2% ਦੇ ਲਈ ਲੇਖਾ ਜੋਖਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਖਪਤ ਦੀ ਮੁੱਖ ਤਾਕਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।ਚੀਨ ਵਿੱਚ 90 ਅਤੇ 2000 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਸੁਕਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ DIY ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।ਉਹ ਚੀਨ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-06-2023